Marmeláda

Tak jsem poprvé dělala marméládu.

A mám rekordních 15 sklenic. 

Jahodová marmeláda

(asi tak 4 sklenice) :

1kg jahod

500g cukru

balíček želírovacího přípravku

balíček kyseliny citronové (lze nahradit citronem)

----------------------------------------------------------------------------

Nejdříve rozmixujeme jahody ,dáme do hrnce přidáme cukr smíchaný želírovací směsí a na mírném ohni přivádíme k varu, (neustále mícháme !!)

Potom vaříme 3 minuty a ke konci přidáme 1 až 2 lžičky kyseliny citronové.

Plníme do suchých sklenic,uzavřeme a otočíme dnem vzhůru (na 5 minut)

A je to hotový.