130g polohrubé mouky
120g cukru
5 vajec
1/2 prášku do pečiva
1 lžíce oleje
2 lžíce vody
krém:
500ml smetany (ke šlehání)
200g bílé čokolády
2 ztuhovače šlehačky
+ kokos
V hrnci na mírném ohni zahřejeme smetanu a za stálého míchání necháme rozpustit bílou čokoládu (kostičky) necháme vychladnout (a poté ji dáme ještě tak na hodinu do ledničky).
Korpus:
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme (sníh) pomalu přidáme cukr,potom žloutky,mouku,prášek do pečiva,olej a vodu. Vzniklé těsto nalijeme do formy. Trouba 180°cca 15-18 minut
Mezi tím vyšleháme směs smetany a čokolády,do které ještě přidáme ztuhovač šlehačky.
Až nám korpus vychladne podélně ho rozřízneme a naplníme krémem. Zbytek krému dáme navrch a posypeme kokosem. :)
určitě vyzkoušejte :)
