Krtkův dort

20. září 2013 | 15.22 | rubrika: Dorty

Krtkův dort

potřebujeme:
těsto:
125ml mléka
100ml oleje
100g cukru (moučka)
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
180g polohrubé mouky
náplň:
80g čokolády na vaření
500ml smetany (ke šlehání)
40g cukru (moučka)
3ks banán 
1 ztužovač šlehačky
+ podle potřeby:
kokos
kakao
---------------------------
Olej,cukr a žloutky si ušleháme. Dále přidáme mouku,kterou smícháme s kakaem a s práškem do pečiva,nakonec vlijeme mléko a lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Vzniklé těsto vlijeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy. Trouba 180° po dobu 20-30 minut.Upečený korpus necháme vychladnout.
Náplň: smícháme cukr a ztužovač s nahrubo nastrouhanou čokoládou.Toto vše nasypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme vše dohromady.
Korpus vydlabeme.Od kraje po celém obvodu si ponecháme cca 2 cm . U spodní části dortu musíme opatrně ,aby spodek byl neporušený.
Dále banány rozkrojíme a naskládáme do korpusu. Na banány navrstvíme šlehačku a snažíme se vytvořit kopeček. Na tento kopeček sypeme rovnoměrně rozdrobený vnitřek z vydlabaného korpusu. 
Krtkův dort dáme do ledničky na několik hodin.
žádné komentáře | přidat komentář | hodnocení: 1 · 2 · 3 · 4 · 5 | 0.00 (0x)

Dort Rafaelo

20. září 2013 | 15.22 | rubrika: Dorty

Dort Rafaelo

potřebujeme:
130g polohrubé  mouky
120g cukru
5 vajec
1/2 prášku do pečiva
1 lžíce oleje
2 lžíce vody
krém:
500ml smetany (ke šlehání)
200g bílé čokolády
2 ztuhovače šlehačky 
+ kokos
V hrnci na mírném ohni zahřejeme smetanu a za stálého míchání necháme rozpustit bílou čokoládu (kostičky) necháme vychladnout (a poté ji dáme ještě tak na hodinu do ledničky).
Korpus:
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme (sníh) pomalu přidáme cukr,potom žloutky,mouku,prášek do pečiva,olej a vodu. Vzniklé těsto nalijeme do formy. Trouba 180°cca 15-18 minut
Mezi tím vyšleháme směs smetany a čokolády,do které ještě přidáme ztuhovač šlehačky.
Až nám korpus vychladne podélně ho rozřízneme a naplníme krémem. Zbytek krému dáme navrch a posypeme kokosem. :)
určitě vyzkoušejte :)
žádné komentáře | přidat komentář | hodnocení: 1 · 2 · 3 · 4 · 5 | 0.00 (0x)